La Barra de Pedro (Mula)

Desde su apertura en el verano de 2021, y tras una estupenda reforma apenas un año después, La Barra de Pedro en Mula se ha establecido como un punto de referencia culinario. Tuve el placer de cenar allí junto a mis amigas de Mula y me complace compartir con ustedes esta actualización. Aunque no pude tomar fotos debido a la gran afluencia de personas, prometo actualizarlas en mi próxima visita, ya que hay mucho que capturar. He tenido el placer de visitar este lugar en varias ocasiones, para aperitivos, almuerzos, celebraciones familiares e incluso para saborear las gachasmigas.

Decoración: Un Nuevo Aire Acogedor y Original

La decoración ha experimentado un cambio significativo, convirtiéndose en un espacio aún más hermoso y acogedor. A pesar de los cambios, la imponente barra sigue siendo un elemento distintivo, ahora ubicada en un nuevo lugar que brinda mayor amplitud a la sala. En la era actual, los restaurantes que incorporan barras al estilo de los bares tradicionales resultan atractivos y originales. Además, cuentan con una terraza semicubierta que agrega un toque de frescura.

Una Cocina Basada en el Producto de Calidad

El corazón de La Barra de Pedro es su enfoque en el producto de alta calidad. Aunque el marisco es una de sus especialidades, su carta ofrece una amplia variedad de platos elaborados que vale la pena probar. Un aspecto que aprecio es que muchos platillos pueden pedirse por unidad, lo que facilita la elección según las preferencias de cada uno. En mi primera visita, dado que éramos siete personas (una más de lo permitido), nos acomodamos en dos mesas en la terraza.

Una Deliciosa Experiencia Gastronómica

Comenzamos con una selección de entrantes: caballitos, ostras y almejas.

La siguiente ronda incluyó croquetas de jamón y bacalao, alcachofas y un bao de calamares.

Nuestro plato principal fue el huevo poché, una delicia que cautivó a todos.

Finalizamos con un exquisito chuletón de vaca rubia y, de postre, una tarta de queso. La comida fue simplemente excelente, dejándonos completamente satisfechos.

En mi segunda visita, decidimos probar las gachasmigas, que resultaron deliciosas. Además, disfrutamos de caballitos y otro bao de calamares que a mi hijo le había encantado en su primera visita.

Una Variedad de Platos para Disfrutar

En visitas posteriores, he tenido el placer de probar otras exquisiteces, como las quisquillas, simplemente espectaculares. También he degustado mejillones al vapor y hueva, optando por opciones más ligeras. En mi última cena, además de los platos mencionados, tuvimos la oportunidad de disfrutar de calamares a la andaluza, milhojas de foie y un hojaldre invertido verdaderamente delicioso. De postre, saboreamos helado y una tentadora tarta de café y chocolate.

Un Servicio Amable y Atento

No podría concluir esta reseña sin mencionar el servicio. El equipo de La Barra de Pedro es extremadamente amable y atento, lo que agrega un toque especial a la experiencia gastronómica en este restaurante.

En resumen, La Barra de Pedro es un lugar que te cautivará con su deliciosa comida, ambiente acogedor y un servicio excepcional. Una visita aquí es una garantía de una experiencia culinaria inolvidable.